Il mandorleto.
Tutto comincia qui.
Prima dell’ingrediente ci sono un albero, un territorio e il lavoro dei produttori. Il sourcing comincia dalla scelta dell’origine e dei partner.
ORIGINE · TERRITORIO · PRODUTTORIFrutta a guscio selezionata. Relazioni dirette.
Un partner per i tuoi approvvigionamenti.
Export consolidato in Unione Europea, USA e Medio Oriente
Collaborazioni continuative con l'industria dolciaria e alimentare
Volume commerciale di materie prime movimentato ogni anno
Nutrifood è una realtà internazionale specializzata nel sourcing e nel trading B2B di frutta a guscio biologica e convenzionale. Da 15 anni colleghiamo produttori selezionati con industrie alimentari, importatori, distributori e buyer professionali nei mercati internazionali.
Relazioni dirette con produttori qualificati nelle principali aree di origine internazionali.
Selezioniamo l'origine e il produttore più adatti per entrambe le filiere.
Valutiamo qualità, certificazioni, volumi e condizioni di fornitura per ogni richiesta.
Accesso alle origini, programmazione dei volumi e logistica affidabile sui mercati internazionali.
Prima dell’ingrediente ci sono un albero, un territorio e il lavoro dei produttori. Il sourcing comincia dalla scelta dell’origine e dei partner.
ORIGINE · TERRITORIO · PRODUTTORIIl mandorlo fiorisce prima che il frutto si sviluppi. Questa prima fase scandisce il ritmo dell’intero ciclo produttivo.
FIORITURA · CICLO NATURALEDentro il suo mallo verde, la mandorla si sviluppa. Il guscio si indurisce e protegge il seme che diventerà la tua materia prima.
MALLO · GUSCIO · SEMEDopo la raccolta, mallo e guscio vengono rimossi durante la preparazione. Si rivela il seme: è la mandorla che conosciamo.
RACCOLTA · SGUSCIATURAIntera, pelata o lavorata: la materia prima prende la forma adatta alla tua applicazione. Pasticceria, cioccolateria, industria alimentare — parliamo delle tue esigenze.
FORMATI · APPLICAZIONI · B2BQuattro mondi. Lo stesso impegno per la qualità.