Pistacchi, mandorle, nocciole e semilavorati provenienti da agricoltura biologica certificata UE. Tracciabilità totale dal campo alla trasformazione industriale.
Garantiamo un approvvigionamento costante di frutta secca biologica con rigorosi controlli multiresiduali e certificati di conformità per ciascuna fornitura.
Pistacchi in guscio e sgusciati naturali coltivati senza concimi chimici di sintesi, con colore verde vibrante e gusto naturalmente intenso.
Mandorle naturali e pelate raccolte in mandorleti biologici certificati. Alto profilo proteico e tenore in polifenoli e vitamina E naturale.
Nocciole biologiche italiane ed estere, tostate delicatamente ad aria per sprigionare un aroma pulito e rotondo, perfette per cioccolato bio.
Paste pure di pistacchio, mandorla e nocciola e farine finissime ottenute esclusivamente da frutti bio, raffinate a freddo senza emulsionanti o oli aggiunti. La scelta d'eccellenza per gelaterie bio e laboratori vegani.
Un impegno concreto per la sostenibilità agricola, la trasparenza e la massima purezza del prodotto consegnato al cliente.
Collaboriamo direttamente con coltivatori che tutelano la fertilità dei suoli, la biodiversità e riducono l'impronta carbonica ed idrica.
Ogni lotto è identificato dall'albero al confezionamento finale con tracciamento digitale e reportistica di filiera documentata.
Analisi accreditate ISO 17025 su ogni lotto per oltre 500 principi attivi pesticidi, micotossine, metalli pesanti e allergeni.
Confezionamento in atmosfera modificata e sottovuoto ad alta barriera per garantire freschezza e stabilità ossidativa prolungata nel tempo.
Forniamo copia del Certificato di Conformità Biologica UE, schede tecniche di prodotto e campionature per le vostre linee biologiche.