Pistaches, amandes, noisettes et ingrédients semi-finis issus de l'agriculture biologique certifiée UE. Traçabilité totale du verger à l'usine agroalimentaire.
Nous assurons un approvisionnement continu en fruits secs biologiques avec contrôles analytiques stricts et certificats d'inspection officiels.
Pistaches en coque et amandons décortiqués cultivés sans engrais de synthèse, à la couleur verte éclatante et au goût naturellement puissant.
Amandes naturelles et émondées issues de vergers certifiés bio. Riche profil protéique naturel, teneur élevée en polyphénols et vitamine E.
Noisettes biologiques italiennes et méditerranéennes, torréfiées délicatement à l'air chaud pour révéler un arôme rond, parfaites pour le chocolat bio.
Pâtes pures de pistache, amande et noisette et farines extra-fines élaborées exclusivement à partir de fruits bio, affinées à froid sans émulsifiants ni huiles ajoutées. Le choix par excellence des glaciers bio, boulangers et fabricants végans.
Un engagement rigoureux pour la durabilité environnementale, la transparence complète et la pureté irréprochable du produit livré.
Partenariats directs avec des producteurs qui préservent la biodiversité, les sols vivants et réduisent l'empreinte carbone et hydrique.
Chaque lot est identifié de l'arbre au conditionnement final avec traçabilité numérique et certificats d'inspection documentés.
Analyses systématiques en laboratoires accrédités ISO 17025 pour plus de 500 substances phytosanitaires, mycotoxines et allergènes.
Conditionnement sous atmosphère protectrice et sous-vide haute barrière assurant une fraîcheur intacte et une longue stabilité.
Nous fournissons copies des Certificats de Conformité Bio UE, fiches techniques complètes et échantillons pour essais industriels.