Pour Nutrifood, la qualité n'est pas un simple objectif, mais un protocole rigoureux d'analyses de pointe, de sélection à la source et de traçabilité intégrale pour l'industrie agroalimentaire.
Découvrez en vidéo la récolte, le tri et le calibrage de nos fruits secs dans le respect le plus strict des normes technologiques et sanitaires.
Un système d'assurance qualité intégré pour répondre aux cahiers des charges industriels les plus exigeants.
Partenariats exclusifs avec des exploitations agricoles auditées, contrôle des variétés, des fenêtres de récolte et du séchage naturel.
Chaque lot fait l'objet de contrôles systématiques : aflatoxines, métaux lourds, humidité résiduelle et détection des corps étrangers.
Identification numérique unique de chaque palette et sac, assurant un suivi documenté de l'arbre jusqu'à votre site de production.
Stockage en chambres froides à température et hygrométrie régulées pour garantir fraîcheur maximale et approvisionnement 365 jours par an.
Nos protocoles analytiques s'appuient sur des laboratoires accrédités ISO/IEC 17025 afin de vérifier que chaque paramètre physico-chimique et bactériologique respecte la réglementation européenne et vos spécifications industrielles.
Chaque expédition est accompagnée de sa Fiche Technique de Spécification (TDS) et de son Certificat d'Analyse (CoA) spécifique au lot, renseignant les allergènes, valeurs nutritionnelles, granulométrie et paramètres de torréfaction.
Nous opérons en stricte conformité avec les principaux référentiels internationaux de sécurité des aliments reconnus par la GFSI.
Contrôle continu des points critiques tout au long du transport et de l'entreposage.
Gamme Bio certifiée selon le Règlement UE 2018/848 avec traçabilité documentée.
Priorité accordée aux partenariats avec des transformateurs certifiés GFSI.
Matières premières rigoureusement exemptes d'organismes génétiquement modifiés.
Sites de transformation dédiés avec protocoles stricts de prévention des allergènes.
Emballages certifiés pour le contact direct (sacs sous-vide, barrière MAP, seaux agréés).
Notre service qualité est à votre disposition pour vous transmettre fiches techniques, cahiers des charges personnalisés et questionnaires d'audit fournisseur.