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Pistachos, Granillo y Harinas
Una selección real de materias primas y formatos procesados disponibles para suministros B2B.
Pistachos con cáscara natural, granos de primera calidad, granillo verde esmeralda, harinas finas y pastas puras 100% para heladería, chocolatería y alta gastronomía.
Una selección real de materias primas y formatos procesados disponibles para suministros B2B.
Seleccionamos rigurosamente pistachos de gran intensidad cromática y aromática, sin colorantes ni conservantes artificiales.
Pistachos con cáscara y apertura natural, de calibre seleccionado, disponibles crudos o tostados con o sin sal para aperitivos y elaboraciones saladas.
Granos enteros seleccionados mediante clasificación óptica tricromática, con el característico color verde brillante y un sabor suave y refinado.
Granillo homogéneo de pistachos seleccionados, tamizado cuidadosamente para ofrecer un aspecto brillante y una textura crujiente incomparable.
Polvo ultrafino obtenido por trituración en frío de pistachos 100% naturales, preservando intactos los aromas volátiles y el color verde.
Pasta pura, cremosa y fluida, refinada con micromolinos sin aditivos, colorantes ni azúcares añadidos. Una referencia para los maestros heladeros.
Importamos directamente de las mejores cuencas mundiales para satisfacer todas las exigencias gustativas, cromáticas y económicas.
Cultivada en las laderas volcánicas del Etna, venerada en todo el mundo por su verde esmeralda intensa y su persistencia aromática única.
Pistachos cultivados en clima mediterráneo, de textura firme y excelente color, adecuados para cortes precisos y líneas de producción ecológica.
Variedades persas históricas de perfil intenso, ricas en aceites naturales y con un rendimiento excepcional para pasta pura.
Garantiza una máxima seguridad sanitaria, una calibración mecánica rigurosa y una perfecta continuidad para los grandes industriales.
Proporcionamos expedientes completos de especificaciones, certificados de análisis por lote (aflatoxinas B1/totales, metales pesados, pureza) y muestras de ensayo.