Para Nutrifood, la calidad no es un simple objetivo, sino un riguroso protocolo de análisis de vanguardia, de selección en el origen y de trazabilidad integral para la industria agroalimentaria.
Explora los protocolosUn sistema de garantía de calidad integrado para responder a los pliegos de condiciones industriales más exigentes.
Asociaciones exclusivas con explotaciones agrícolas auditadas, control de variedades, ventanas de cosecha y secado natural.
Cada lote se somete a controles sistemáticos de aflatoxinas, metales pesados, humedad residual y detección de cuerpos extraños.
Identificación digital única de cada palé y saco, garantizando un seguimiento documentado desde el árbol hasta su planta de producción.
Almacenamiento en cámaras frigoríficas con temperatura y humedad relativa controladas para garantizar la máxima frescura y el suministro durante los 365 días del año.
Nuestros protocolos analíticos se basan en laboratorios acreditados ISO/IEC 17025 para comprobar que cada parámetro físico-químico y bacteriológico cumple con la normativa europea y sus especificaciones industriales.
Cada envío incluye su Ficha Técnica de Especificación (TDS) y el Certificado de Análisis (CoA) específico del lote, con información sobre alérgenos, valores nutricionales, granulometría y parámetros de tostado.
Operamos en estricta conformidad con los principales registros internacionales de seguridad alimentaria reconocidos por la GFSI.
Control continuo de los puntos críticos durante todo el transporte y el almacenamiento.
Gama Bio certificada de acuerdo con el Reglamento UE 2018/848 con trazabilidad documentada.
Prioridad concedida a las asociaciones con transformadores certificados GFSI.
Materias primas estrictamente libres de organismos modificados genéticamente.
Sitios de transformación dedicados con protocolos estrictos de prevención de alérgenos.
Envases certificados para contacto directo con alimentos (bolsas al vacío, barrera MAP y cubos autorizados).
Nuestro servicio de calidad está a su disposición para transmitirle fichas técnicas, pliegos de condiciones personalizados y cuestionarios de auditoría proveedor.